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Archivo de la categoría: Horticultura

Conservar semillas de tomate

  • Escoger el mejor tomate de las 2 o 3 mejores plantas.
  • Sacar la semilla y ponerla en un plato con su jugo.
  • Con los días aparece una tela de hongos beneficiosos para la posterior germinación ya que elimina la cubierta natural de la semilla que la protege.
  • Entonces se limpia de hongos y del jugo.
  • Se seca en un papel.
  • Se pone a secar en un lugar seco.

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Publicado por en agosto 17, 2011 en Horticultura

 

Termi-Compost

Termi-Compost

Existen muchas tipos de composts y cada uno también tiene muchas variantes.

Hoy vamos a explicar el termi-compost:

Es una manera muy rápida de hacer un compost con hierbajos o césped, estiércoles y aditivos minerales.

En el sistema, la degradación de la materia orgánica se hace por fermentación aeróbica (con oxígeno), bacteriana y es muy exotérmica (puede alcanzar hasta 70°C), por eso se llama “termi”compost. Cuanto más aislado se encuentra el sistema del exterior, menos desperdiciones calóricas se producen y más rápido se hace el compostaje. Así pues se recomienda también un volumen mínimo de 1m3 .

Material:

  • 4 palets
  • ramas
  • paja (opcional)
  • hierba o césped
  • estiércol de caballo (o de otro animal)
  • “especias” (ceniza 1/2, carbón 1/4 y basalto 1/4)
  • agua

Montaje:

Se disponen verticalmente los palets en el suelo y se juntan de tal manera que formen un cubo hueco de 1m3. Se atan los palets entre sí y se empieza a rellenar su interior.

Aislamos las aperturas de los palets desde el interior con libritos de pajas que tendrán una doble función: por un lado, evitan que se escape materia por los orificios de los palets y también aislan el sistema manteniendo el calor de la reacción de compostaje.

Relleno:

Antes de todo, disponemos en el fondo una capa fina de ramas para drenar el agua y evitar que se forme una reacción anaeróbica (sin oxígeno) en el fondo del compost. Luego alternamos en capas, la hierba y el estiércol. Intercalamos entre cada una de esas capas, 2 puñados de especias y un riego generoso. La última capa será de hierba o paja y se echará por encima de la altura máxima de los palets formando una cúpula (es una manera de compensar la pérdida de volumen de compost a medida que se va haciendo).

Claves del sistema:

  • El sistema necesita mantener si propio calor (aislamiento), cuyo catalizador es el nitrógeno (hierba). (Ojo!, si el sistema dispone de un exceso de nitrógeno, lo irá perdiendo en forma de gas y se empobrecerá el compost. El estiércol aporta carbono y muchísimos microorganismos (bacterias) necesarios a la reacción.
  • Los microorganismos necesitan un ambiente húmedo para multiplicarse y es imprescindible regarabundamente cada una de las capas). Si el sistema viene a perder parte de su humedad, entonces la reacción bacteriana de descomposición, se convertiría en una reacción fúngica, mucho más lenta.
  • Un buen compost tiene una mezcla apropiada de carbono e nitrogeno, en nuestro caso, un 25:1 más minerales (especias).
  • Se mezcla el compost a las 2 semanas y si las condiciones son óptimas de temperatura y humedad, estará listo a las 4 semanas.

 
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Publicado por en mayo 8, 2011 en Horticultura

 

Cultivo de la patata

2 maneras de cultivar las patatas

Método convencional:

De manera convencional las patatas se siembran en filas, colocándolas directamente en el suelo separadas unos 30 cm entre si y recubriéndolas con tierra. Para más aprovechamiento, la patata de siembra se puede cortar en trozos que contengan al menos una yema. De cada uno de esos trozos saldrá una planta.

Una vez salen las primeras hojas, se aporcan las plantas, que consiste en coger tierra de los surcos (ahondándolos mientras se eliminan las hierbas que hayan salido) y colocarla junto a las plantas resubiendo el caballón. Así la planta dispone de mas anchura y altura para producir tubérculos.
Se repite el proceso varias veces conforme salen hierbas, hasta el momento de cosechar las patatas.
Este modo de cultivo requiere un riego frecuente y abundante abonado.

Método de cultivo bajo acolchado

En permacultura se utiliza el alcolchado del suelo imitando el manto de humus del bosque. Esa capa rica en materia organica, mantiene la humedad y la temperatura, reprime el crecimiento de malas hierbas, ofrece un ambiente próspero a todos los microorganismos y macroorganismos, que son quienes descomponen y ponen a disposicion los elementos nutritivos  a las plantas.
También evita la erosión y la compactación del suelo.

¿Cómo se hace?

Después de aplastar la cubierta vegetal, se riega bien y se dispone en el suelo una capa de varias hojas de periódico mojadas, procurando que queden bien solapadas y pegadas entre si. A continuación se echa una capa de compost, y sobre esta se colocan libros de paja bien ordenados y juntos, cubriendo todo el suelo.
Luego se van metiendo las patatas de siembra entre los ángulos de los libros de paja.

Comparacion de los 2 sistemas:

Convencional:

  • Ventajas:

La siembra es rápida, una vez que el suelo está limpio y labrado.
Las patatas germinan antes y la cosecha es precoz.

  • Inconvenientes:

Se necesita arar la tierra previamente y eliminar las hierbas
Hay que aporcar y desherbar varias veces (proceso muy cansino)
Necesita riego frecuente y abundante abonado.

Acolchado:

  • Ventajas

No requiere laboreo de la tierra
Una vez instalado, el sistema es casi independiente pues mantiene la humedad  (con muy poco riego) y los nutrientes necesarios para el crecimiento de las patatas.

No requiere quitar las malas hierbas en ningun momento del crecimiento de las patatas, el acolchado es suficiente para reprimir su crecimiento.

Protege del golpe de la lluvia y de la erosión

Estimula a los microorganismos del suelo, al protegerlos de las radiaciones solares, y manteniendo un equilibrio de humedad y temperatura.

Las patatas se recogen sin cavar, pues crecen por debajo de la paja.

  • Inconvenientes

La siembra puede ser hasta 5 veces mas laboriosa que en el método convencional, debido a las diferentes capas.

El crecimiento suele ser mas lento ya que las patatas deben pasar la capa de paja para alcanzar la luz.

 
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Publicado por en mayo 3, 2011 en Horticultura